La restauration by le Chef et sa brigade

A bord du Sicambre ou au Refuge de Patiras, nos Chefs élaborent une restauration qui met à l’honneur les produits de notre région, la Nouvelle-Aquitaine. Tous les mets sont préparés sur place, en cale du bateau ou en cuisine ouverte. Les menus évoluent ainsi au fil des saisons et des marées.