Nos engagements

Si l’environnement est si présent dans notre aventure aujourd’hui, c’est bien parce qu’elle a débuté en naviguant entre les îles d’un estuaire resté sauvage.

Ainsi, proposer une offre de restauration responsable, il y a 10 ans sur l’île de Patiras a été le premier pas dans notre engagement. L’idée d’un cocktail ‘du bout des doigts’ était de réduire considérablement les emballages et la consommation d’eau sur cette île où la gestion des déchets est primordiale.

Nos origines de ‘Gens d’Estuaire‘ nous poussent encore aujourd’hui à nous préoccuper de notre impact environnemental. C’est en consolidant nos partenariats locaux que nous pouvons encore, en 2019, approfondir notre démarche.

Nos actions en 2018